Doce de Leite DIET

DOCE DE LEITE DIET

Ingredientes

- 500ml de leite desnatado

- 5/6 colheres de sopa de adoçante culinário

- 1 colher de amigo de milho

- 2 colheres de sopa cheia de requeijão light

- 6 colheres de sopa de leite em pó desnatado

- 5 saquinhos de chá sabor caramelo

- 2 colheres de chá de essência de baunilha

- 1 pitada de bicarbonato de sódio para escurecer

Modo de fazer

Ferva o leite com os saquinhos de chá de caramelo. Espere esfriar, e coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o adoçante e a essência de baunilha.

Numa panela baixo a moderado, coloque a essência de baunilha, o adoçante e vá mexendo, como se fosse fazer uma calda, se achar melhor, coloque um pouquinho de leite. Mexa o tempo todo e agora coloque o restante dos ingredientes do liquidificador à panela e continue mexendo bem devagar até virar um creme. Depois de frio, o doce cria uma nata, bata com o batedor de mão e está pronto! :)