Ingredientes:
- 300ml de leite desnatado
- 5 colheres de sopa de amido de milho
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
Modo de fazer:
Bata tudo no liquidificador e faça as panquecas numa frigideira antiaderente bem quente!
Coloque o recheio de sua preferência, algumas sugestões:
- Carne moída refogada com cebola, alho e cominho,
- Frango desfiado, refogado com cebola, alho, páprica doce,
- Peito de peru com requeijão light,
- Mussarela de búfala com manjericão,
- Ricota com tomate e uva passa,
*Coloque também alface, tomate, cottage caseiro e molho de tomate caseiro
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